قارچ دکمهای از موجودات مصرف کننده (هترورتروف) است. به این معنی که با فراهم آوردن محیطی سرشار از موادغذایی ساده برایقارچ، رشد آن انجام میگیرد. در چنین محیطی، شرایط رشد برای بسیاری دیگر از موجودات، مانند قارچهای هرز، کپکها و باکتریها نیز فراهم میگردد؛ بنابراین کنترل این آفات و بیماریها در محیط کشت قارچ دکمهای بهتر است به نحوی صورت گیرد که ما بجای مبارزه با این موجودات، پیشگیری کنیم و بهطورکلی مانع ورود آنها به مزرعه پرورش قارچ دکمه ای خود شویم.

تمامی پرورش دهندگان قارچ دکمه ای دیر یا زود با مشکل آفات و بیماری ها در واحدهای تولیدی خود روبرو خواهند شد به همین دلیل علاوه بر شناخت تجربی و علمی در این زمینه، رعایت نکات بهداشتی از مهمترین نکاتی است که عملکرد محصول را تأثیر قرار میدهد. با رعایت بهداشت، به جای مبارزه با آفات و بیماریها، پیشگیری نموده و با رعایت اصول صحیح مانع ورود این عوامل به سالنهای پرورش قارچ میشویم.
این اصول بهداشتی را باید به عنوان قوانین اصلی و همیشگی مدنظر قرار دهید زیرا در سالن ها همیشه باید مراقب محصول و عوامل بیماریزا بود و به محض مشاهده علائم بیماری به سرعت با آن برخورد شود.
:: برچسبها:
اصول بهداشتی ,
:: بازدید از این مطلب : 137
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0